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畜產業一直被視為是汙染自然環境的產業,但是山林水草的牧場對汙染說『NO』。
我們從飼料、飼養、排泄、淨化、利用再生肥料、循環農畜產業,讓牧場自成循環系統。究竟零廢棄物的友善循環怎麼做到?
「黑水虻」寶寶在山林水草牧場的友善循環裡扮演了靈魂角色,黑水虻(Hermetia illucens L.),是種腐生性的水虻科昆蟲,以畜產糞便為食,可以處理、分解禽畜糞便,將其高效的轉化為自身營養物質,將糞便自然轉化為有機肥,循環使用於農產業。同時本身富含蛋白質,也可做為畜產的點心食物。
一隻黑水虻大概可以吃掉2、3公斤的農業廢棄物。唯有把不好的畜產業的汙染廢棄物轉換成有用的飼料蛋白質,這樣才能做到真正的「永續農業」。
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