山林水草–好食聚場

朝貢雞雞胸清肉：特選雞胸肉，低脂、低卡、高蛋白質口感柔嫩，適於煎、烤、炒、炸、及蒸煮等方式料理。

 

材料
朝貢雞 雞胸肉    1包
蓮子(新鮮)    1碗
百合(新鮮)    1球
白米    1-1/2杯
枸杞    少許
香菜    少許
調味料
鹽    適量
白胡椒    適量

作法
1.雞胸肉蒸熟，剝細絲備用。    
2.白米洗淨，入鍋中加水12杯煮滾，改小火熬煮20分鐘，加入蓮子續煮10分鐘，入百合、枸杞煮3分鐘，加調味料拌勻。
貼心小提醒:如果是生蓮子，須先煮蓮子30分鐘後，加入白米續煮。