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小雪這個節氣是否讓大家想到下雪呢?其實這小雪是依照中國北方黃河流域一帶的氣候去命名的，因為初下雪，量不大故名小雪。而台灣由於地處低緯，只會因為東北季風增強而變冷喔!
在此節氣早晚溫差變化大，可吃些加強血液循環的食材，如黑木耳、西紅柿、芹菜、蘿蔔等。也可以吃溫補性食物和益腎食材，如腰果、、山藥、栗子、核桃、黑芝麻、黑豆等，再適時補充肉類等高蛋白食物。
另外，除了靠食補暖身，可做些簡單伸展操運動，曬點太陽以壯大陽氣，或以溫熱水泡腳以促進血液循環喔！
在這邊也介紹大家一款暖身湯，就讓我們用愉快的心情，準備迎接正式的冬季吧！
栗子香菇雞湯
材料：
朝貢雞骨腿切四塊2包
去皮栗子20顆
乾香菇15朵
薑4片
水1000ml
調味料：
鹽1大匙
米酒1大匙
作法：
1、先將雞肉汆燙去除血水及雜質後洗淨。
2、香菇浸泡冷水至軟化後去蒂頭。
3、將所有材料放進電鍋(內鍋)燉煮40分鐘後，燜20分鐘再取出。
4、起鍋前，加入調味料即可。
備註：可用米飯及芝麻醬做造型裝飾哦!
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